Um cesto cheio de limões
19 janvier 2013
Uma vizinha bateu-me à porta e trouxe um cesto cheio de limões. Embora faça deles um consumo diário, nomeadamente nos temperos, quiz e quero experimentar receitas que não façam normalmente parte da nossa dieta, como foi o caso do lemon curd.
Se tivessem um cesto cheio deles o que fariam?
As sugestões são bem vindas e desde já agradeço!
19 janvier 2013 at 1:58
Quelle jolie composition , que de goût en tout ce que vous faites …,
Recettes , oui , de citrons confits pour les tajines…de poulet aux citrons confits ..hum !!comme ça doit sentir bon chez vous aussi .
Beaucoup de plaisir
Je vous embrasse
19 janvier 2013 at 3:53
Limonada! :). Ou um bolo simples de limão e coco ralado. Nham.
19 janvier 2013 at 8:29
eu guardava limoes em sal em potes de vidro, depois fazia limonadas e bolo de limão. :)
19 janvier 2013 at 10:12
Espremer o sumo de limão, e congelar (nos saquinhos de fazer cubos de gelo). Quando começar o calor, é uma forma rápida de fazer limonada fresquinha, misturando os cubinhos de limão em água.
Tarte de limão merengada, aproveitando o sumo e casca!
20 janvier 2013 at 11:13
et les zestes conservés dans 1 boite, aussi au congélateur, pour les infusions, "carioca" ou aromatiser plats salés ou sucrés…
19 janvier 2013 at 11:22
Geleia de limão e hortelã:
14 limões
14 folhas de hortelã
800g açúcar
4 folhas de gelatina
Fazer uma calda com 1dl de agua e 3 colheres se açúcar. Levar ao lume com a casca muito fina de 2 limões.
Juntar o sumo dos 14 limões com o acuar e deixar ferver 10 minutos.
Junte a casca de limão cortada em fatias muito finas e a gelatina, depois de demolhada em agua. Ferver mais 7 minutos.
Tirar do lume e juntar a hortelã.
21 janvier 2013 at 2:06
No outro dia, deram-me um frasco de doce de limão delicioso, não sei como se faz, mas que era delicioso era! Durou pouco tempo :)
Pat
http://www.kitschPAT.com
21 janvier 2013 at 1:12
Confesso que normalmente sou uma leitora assídua mas silenciosa, mas como muitas vezes me inspirei no sue blog, aproveito para retribuir um pouco :)
Além do lemon curd, um favorito lá em casa é o Limoncello, perfeito para oferecer a quem lá vai a casa e para usar em receitas de doces ao longo do ano, eu sigo a receita daqui http://www.fuoriborgo.com/fuoriborgo/2011/04/limoncello.html
e depois guardo o sumo de limão congelado como já sugerido.
Bons cozinhados!
21 janvier 2013 at 5:38
Que bom ter vizinhos assim! Também voto no lemon curd, no limoncello, e nos preserved lemons à marroquina (com sal e sumo de limão a cobrir, há receitas que também adicionam especiarias variadas), são deliciosos.
22 janvier 2013 at 3:24
keep the peels to make limoncello!
23 janvier 2013 at 7:43
Limonada !!!
24 janvier 2013 at 11:25
Oh, que vizinha tão simpática! Sabe bem ter vizinhos assim, por um lado, e, por outro, poder ter produtos caseiros na nossa cozinha! É muito mais ecológico… e saboroso!
Não tenho ideias para usar limões… só costumo quase usar a raspa de limão em doces variados…
6 mars 2013 at 10:09
[...] de ter recebido um cesto cheio de limões e de ter tido excelentes sugestões quanto ao uso a dar-lhes, optei por fazer algumas conservas em [...]
6 mars 2013 at 10:27
Fiz ontem um bolo simples de limão que vi num livro que é lindo da Nigella Lawson. Se quiseres, envio-te a receita. É muito simples e delicioso. Beijinhos.
6 mars 2013 at 1:17
Sofia, claro que quero a receita. Sou faminta de novas receitas:)